にしん （札幌：ほっかいどう お万菜処 まるひら）

うに

　最近はランチタイムにしか来れてなかったのですが、久々のまるひら夜の部です。出てくる料理がどれも美味しく、禁酒にしていたのですが、途中で諦めてしまいました(><)

お造り

ニシンは子供の頃によく食べたのですが、最近はほとんど食べる機会がありません。それでも、近年、近海で少し獲れるようになったので、たまに食べることができうれしいです。でも、居酒屋や定食屋で頼むと、昔の記憶にあるような立派なのではなくがっかりすることが多いのですが、これは大きさも焼き加減も絶品でした。

ニシン

https://yurugourmet.blogspot.com/2016/03/blog-post_14.htmlにしん （札幌：ほっかいどう　お万菜処　まるひら）